Käsefüße
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 250 gr. |
| Backpulver | 1 Tl. |
| geriebener Parmsan | 60 gr. |
| Salz | 1 Tl |
| weiche Butter | 200 gr. |
| Creme fraiche | 2 El. |
| Belag | |
|---|---|
| Eigelbe | 2 |
| Milch | 2 |
| Kümmel, Mohn, Sesam, .... | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1858 (444)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett36,5 g
Zubereitung
1. Die 'Teigzutaten verkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2-3 mm dünn auswellen und mit Plätzchenformen ausstechen. Die Eigelbe mit der Milch verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen. Zum Schluß noch die mit Mohn, Sesam ...... bestreuen.
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vom
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