Grundteig 1 / backen: Grundteig für Plätzchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
weiche Butter100 g
Puderzucker50 g
Speisestärke100 g
Dinkel Mehl75 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Fett in die Schüssel geben und Puderzucker, Speisestärke und 1 / 3 der Mehlmenge dazugeben. Auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät alles gut verrühren. Jetzt das restliche Mehl dazugeben und den Teig durchkneten.

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