1.Eisbergsalat und Chinakohl in mundgerechte Stücke zerpflücken. Gurkenscheiben klein würfeln. Tomaten in grobe Stücke zerteilen.

2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und mit Öl und Essig mischen. Als Garnierung mit Kresse bestreuen.