Himbeerig gut

Zubereitung

• 1.Die Himbeeren verlesen, eventuell waschen und putzen. Die Schokolade in kleine Würfel schneiden.

• 2.Himbeeren und Gelierzucker mit dem Pürierstab knapp eine Minute mixen. Die Schokolade unterrühren.

• 3.Fruchtaufstrich in Gläser füllen, und für ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, und anschließend im Kühlschrank aufbewahren. Der Aufstrich muss innerhalb von 14 Tagen verzehrt werden.

• 4.Auf frischem Weißbrot ein Genuß. Ich mag diesen Aufstrich auch sehr gern auf frischem Vollkornbrot....;-)))

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  Rezept von k****e
  vom 23.06.2011