Pellemänner mit Kräuterdipp
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln garen | 1 kg |
| Für den Dipp : | |
| Schmand | 1 Becher |
| saure Sahne | 3 Becher |
| Naturjoghurt klein | 1 Becher |
| Eier hartgekocht und in Scheiben geschnitten | 10 |
| Petersilie glatt kleingeschnitten | 1 Bund |
| Schnittlauch kleingeschnitten | 1 Bund |
| Dill kleingeschnitten | 1 Bund |
| 8 Kräuter gefroren | 1 Becher |
| Senf scharf | 1 TL |
| Zitrone frisch , den kompl. Saft | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 4 Eßl. |
| Worcestersoße | 3 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
223 (53)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett
0,3 g
Zubereitung
Alle Zutaten für den Dipp vermengen, bis auf die Eier , bitte erst zum Schluß unterheben. Mit Pellkartoffeln servieren.
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Rezept von kochqueen16
vom 22.06.2011
vom 22.06.2011
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