Gemüse : Möhren

30 Min leicht
( 64 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren 500 Gramm
Zwiebel frisch 1 grosse
Fleischwurst- Geflügel 400 Gramm
Rama Creme fine zum kochen 250 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Petersilie etwas
Fett zum Braten etwas
Gemüsebrühe 150 ml
Pasta gegart 150 Gramm

Zubereitung

1.Hatte 1 KG Möhren..... hab von 500 Gramm Möhren Salat gemacht steht auch in meinem KB......unter Apfel Möhren Salat

2.Die Möhren schälen...... hab sie in der Küchenmaschine zu Zesten geraspelt

3.Die Zwiebel pellen und in feine Streifen schneiden die Wurst auch in Streifen.........

4.Fett in eine Pfanne... Zwiebeln und Wurst hellbraun anbraten.... rausnehmen.......

5.noch etwas Fett in die Pfanne.... Möhren andünsten.....Brühe zufügen... und ca. 10 Min. garen lassen

6.Creme fine oder wer lieber mag Sahne einrühren....... mit Salz und Pfeffer abschmecken.... Petersilie unterheben...

7.Wurst , Zwiebeln und Pasta wieder mit in die Pfanne durchrühren...... und erwärmen.......

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