Buter und Käse viele Stunden (am besten über Nacht) bei Zimmertemperatur lagern (nicht in der Microwelle erhitzen, das wird nichts) mit dem Mixer schön cremig schlagen gepreßten Knoblauch und Salz nach Beliebn dazu, saulecker das ist der Renner jeder Grillparty, jeder hat bisher das Rezept mitgenommen