Bärlauch-Suppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bärlauch-Suppe 
Weitere Rezepte
Gemüsesuppe mit Frischkäse ...
Gründonnerstags-Suppe
KNOBLAUCHSUPPE
Bärlauch Süppchen
Süppchen vom Mairübchen
Putengeschnetzeltes mit Buttergemüse und Mini-Kartoffelklößchen
Champignon-Suppe
zuchinicremesuppe
Leckere Brotsuppe
Erbsen-Fenchel-Suppe
Monis Zuchinisuppn- Meine Bärlauchsuppe
- Bärlauchsuppe
- Brokkoli mit Eiersosse
- Bayrische Brotsuppe
- Kerbelcremesuppe
- Käse-Kräuter-Süppchen
- Zwiebel-Knoblauch-Suppe
- Sosse - Zwiebel-Sahne-Sosse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Petersilienwurzel | 100 g |
| Bärlauch frisch | 1 Bund |
| Butter | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 700 ml |
| Schlagsahne | 300 g |
| wenig Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel würfeln. Petersilienwurzel schälen und würfeln. Bärlauch abbrausen, grob hacken.
2.Zwiebel in heißer Butter glasig dünsten. Petersilienwurzel hinzufügen und 3 Min. mitdünsten. Brühe und Sahne angießen, 10 Min. köcheln lassen. Bärlauch dazugeben. Suppe mit dem Mixstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
3.Super zum Einfrieren !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
Kommentare zu „Bärlauch-Suppe“