Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln, in Scheiben | 750 Gramm |
| Speck | 200 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Schmand | 250 Gramm |
| Bouillon | 100 ml |
| Salz, Pfeffer, Petersilie | etwas |
| Essig | 3 Esslöffel |
Zubereitung
1.Zwiebeln & Speck in Butter anbraten.
2.Schmand, Bouillon, Pellkartoffeln & Gewuerze dazu geben & erwærmen.
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