Coleslaw

30 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kopf Weißkraut 1
Karotten 500 g
Chilischoten 3
Lauchzwiebeln frisch 1 Bund
Mayonnaise 1 Glas
Sauerrahm 1 Becher
Zucker hellbraun 3 Esslöffel
Apfelessig, Salz, Pfeffer, etwas

Zubereitung

Kraut hobeln, Karotten in Juliennestifte raspeln, Chilis hacken, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit Mayonnaise und Rahm mischen, evtl mit etwas Wasser verdünnen, würzen, kräftig zuckern und mit Apfelessig abschmecken. Perfekt zu Barbecue.

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