Zutaten
Zutaten für 10 Personen
Kopf Weißkraut | 1 |
Karotten | 500 g |
Chilischoten | 3 |
Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
Mayonnaise | 1 Glas |
Sauerrahm | 1 Becher |
Zucker hellbraun | 3 Esslöffel |
Apfelessig, Salz, Pfeffer, | etwas |
Zubereitung
Kraut hobeln, Karotten in Juliennestifte raspeln, Chilis hacken, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit Mayonnaise und Rahm mischen, evtl mit etwas Wasser verdünnen, würzen, kräftig zuckern und mit Apfelessig abschmecken. Perfekt zu Barbecue.
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