Name: Paprika-Cashewpaste
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Orient
Ingredients: 1 Glas großes Glas gegrillte Paprika; 1 Dose Cashewkerne gesalzen; 3 EL Olivenöl; 2 Scheiben Weissbrot; 2 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 3 EL Grenadinesirup; Chilliflocken aus der Mühle; Meersalz; Pfeffer aus der Mühle

Paprika-Cashewpaste

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


großes Glas gegrillte Paprika	1 Glas
Cashewkerne gesalzen	1 Dose
Olivenöl	3 EL
Weissbrot	2 Scheiben
Knoblauchzehen gepresst	2 Stk.
Grenadinesirup	3 EL
Chilliflocken aus der Mühle	etwas
Meersalz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die Flüssigkeit im Glas abgießen. Alle Zutaten bis auf die Gewürze im Mixer fein pürieren. Anschließend nach eigenem Geschmack würzen. Dazu passt arabisches Brot, Reis und/oder Geflügel.
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Rezept von veggiulli
vom 26.09.2008

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