Bunter Muscheltopf

Zubereitung

• 1.Den Porre putzen,waschen und dann in Ringe schneiden.Das Suppengrün im heißen Öl andünsten.

  2.Die Knoblauchzehen pellen und dann pressen,alles gut durchrühren.Dann den Porre zugeben

  3.Die Tomaten und den Weißwein auf das Gemüse geben.Alles ca 10 min kochen lassen

  4.Die Muscheln gründlich waschen,dann die Muscheln zum Gemüse geben und ca 15 min garen lassen

  5.Dann das Baguette in Scheiben schneiden und mit Kräuterbutter bestreichen ,im Backopfen bei 200 Grad ca 10 min backen lassen

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  Rezept von s****i
  vom 25.09.2008