Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Zitronensäure | 4 Esslöffel |
Kaisernatron | 2 Esslöffel |
Zucker | 4 Tasse |
etwas ger. Zitronenschale | etwas |
Zubereitung
1.Die angegebenen Zutaten werden gründlich vermischt und in eine beschichtete Pfanne gegeben. Nun wird die Pfanne langsam erhitzt und dabei ständig gerührt.
2.Sobald eine bröselig-feste leicht braune Masse entstanden ist, wird die Pfanne von der Kochstelle gezogen und man läßt das Ganze erkalten.
3.Die Masse in kleine Stücke brechen und naschen
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