Name: Brot - Schinken - Auflauf auf Kräuter - Sauerrahmsoße
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Weißbrot vom Vortag; 150 g Raclette Käse; 150 g Kassleraufschnitt; 150 g Sauerrahm; 100 ml Milch; 1 Pkg TK- Kräuter-Mix; 2 Eßl Olivenöl; 1 Eßl Senf scharf; 2 Knoblauchzehen; 30 g Butter; Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Brot - Schinken - Auflauf auf Kräuter - Sauerrahmsoße

20 Minleicht

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Brot - Schinken - Auflauf auf Kräuter - Sauerrahmsoße - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Weißbrot vom Vortag	500 g
Raclette Käse	150 g
Kassleraufschnitt	150 g
Sauerrahm	150 g
Milch	100 ml
TK- Kräuter-Mix	1 Pkg
Olivenöl	2 Eßl
Senf scharf	1 Eßl
Knoblauchzehen	2
Butter	30 g
Salz, Pfeffer und Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Brot und Käse in Scheiben schneiden. Abwechselnd je 1 Brot-, 1 Kassler- und 1 Käsescheibe in Auflaufform schichten, pfeffern. Sauerrahm mit Milch, Kräutern, Öl, und Senf verquirlen. Knoblauch schälen, zupressen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskatnuss abschmecken. Über den geschichteten Brot-Käse-Kassler-Mix
2.träufeln. Butterflöckchen daraufgeben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 15 Min backen
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Rezept von 1****n
vom 20.04.2011

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