Hähnchenbrust Frikadellen mit Räuchergeschmack
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust - durch den Wolf gedreht | 500 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 klein |
| Entenbrust geräuchert, gehackt | 180 Gramm |
| Couscous gegart | ½ Tasse |
| Salz | ½ TL |
| Dijon Senf gekörnt | ½ EL |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1034 (247)
Eiweiß16 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen.
2. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen (ca. 1/2 cm hoch).
3. Aus der Hackmasse Frikadellen formen und im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
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vom
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