D E S S E R T - omas köstlicher kaffeesirup

Zubereitung

• 1.ach die oma kannte die köstlichsten rezepte..... einfach himmlisch schmeckte auch ihr kaffeesirup.......

• 2.dazu brachte oma den frisch gemahlenen kaffee in der angegebenen menge wasser zum kochen und ließ diese brühe 20min. köcheln. danach seihte sie die flüssigkeit ab und gab diese mit dem zucker in einen topf und ließ diese masse so lange köcheln, bis sie deutlich andickte. den schaum schöpfte sie ab.

• 3.den fertigen sirup füllte sie in schöne flaschen. hmmmm...., dieser kaffeesirup schmeckt ausgezeichnet zu eis und desserts......

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  Rezept von h****n
  vom 05.04.2011