STUDENTENFUTTER #2: GEMÜSEPFANNE MIT REIS

30 Mineinfach
STUDENTENFUTTER #2: GEMÜSEPFANNE MIT REIS - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Champignons weiß500 Gramm
Zucchini1 Stück
Tomaten2 Stück
Sahne1 Becher
Naturjoghurt1 Becher
Gemüsebrühe2 EL
Reis400 Gramm
Kräuter50 Gramm
Salz3 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Reis wie gewohnt kochen.

    2. Zuccini, Tomaten und Champignions würfeln und in einer Pfanne anbraten (ca 10 Minuten).

    3. Gemüsebrühe, Sahne und Joghurt in die Pfanne dazu geben.

    4. 10 Minuten köcheln lassen, damit das Gemüse weich wird.

    5. Kräuter drüberstreuen und je nach Belieben mit Salz nachwürzen.

    6. Servieren und genießen :-)

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