Gefüllte Schokoladenhörnchen

Zubereitung

• 1. Aus Butter,Puderzucker,Vanillinzucker,Rumaroma,Ei,Weizenmehl,Gustin und Kakao einen Rührteig bereiten.Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Lochtülle füllen.Hörnchen in Form von Halbmonde auf ein mit Butter eingefettetes Backblech spritzen und bei 200° etwa 8 Minuten backen.Hörnchen erkalten lassen,in 2 Hälfte teilen.Nougatmasse im Wasserbad erwärmen

• 2. erwärmen.Eine Hälfte der Hörnchen auf der Unterseite damit bestreichen,die andere Hälfte fest dagegen drücken.Fettglasur im Wasserbad zu einer geschmeidigen Masse verrühren.Die Enden der Hörnchen hineintauchen.

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  Rezept von C****0
  vom 04.04.2011