Bouletten mit Käsewürfeln
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes Hackfleisch | 500 g |
| Ei | 1 |
| altes Brötchen | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Hartkäse | 100 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2063 (493)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett42,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Hackfleisch in eine 'Schüssel geben. Brötchen in einer großen Tasse in Wasser einweichen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hartkäse in mittelkroße Würfel schneiden.
2. Zum Hackfleisch geben: Ei, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Salz (ca. 1 gestr. TL), schwarzer Pfeffer. Mit den Händen zu einem Teig kneten. Zum Schluß die Käsewürfel unterkneten.
3. Öl in Pfanne erhitzen. Aus dem Hackfleisch Bouletten formen und im heißen Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braun braten.
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vom
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