Beilage: Gurkengemüse

10 Mineinfach
Beilage: Gurkengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke1
Dill frisch1 Bund
Zwiebel1
Butter30 gr.
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
3 Min
Garzeit:
7 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Gurke schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen. Gurkenhälften in mundgerechte Würfel schneiden. Dill waschen, trockenschütteln und hacken (zwei Fähnchen zur Garnitur aufheben). Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden.

    2. Butter erhitzen und Zwiebelringe glasig dünsten, Gurkenwürfel und Dill hinzugeben und abgedeckt etwa 7 MInuten schmoren lassen, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.

    3. Passt so ziemlich zu allen gebratenen oder gedünsteten Fischgerichten. Oder im Sommer einfach nur zu Pellkartoffeln.

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    Rezept von osiris1807
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