Kocoshack....

Name: Kocoshack - einfach - von m11topf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr. Rinderhackfleisch; 1 Stk. Zwiebel frisch; 1 Stk. Monoknoblauch; 4 Stk. Pfefferschoten; 1 EL Chilisoße; 100 gr. TK-Erbsen; 1 Dose Kokosnussmilch; Salz; Pfeffer; Rapsöl; ½ Stk. Zitrone frisch

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhackfleisch	800 gr.
Zwiebel frisch	1 Stk.
Monoknoblauch	1 Stk.
Pfefferschoten	4 Stk.
Chilisoße	1 EL
TK-Erbsen	100 gr.
Kokosnussmilch	1 Dose
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Rapsöl	etwas
Zitrone frisch	½ Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Das Rinderhack anbraten und mit Salz würzen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und dazugeben. Die Pfefferschoten in feine Ringe schneiden und ebenfals dazugeben. Alles schön bruzeln lassen.
2. Die Chilisosse und die Kokosnuss milch dazugeben und dann ruhig 20-30 min köcheln lassen. Mit Zitrone,Salz und Pfeffer abschmecken und ganz zum Schluss die TK-Erbsen dazugeben. 2 min mitkochen lassen und dann sind die schon gut.
3. Ich hab Reis dazu gemacht. Pass doch sehr gut dazu.
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Rezept von m11topf
vom 29.03.2011

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