Apfelsinen gut und heiß abwaschen-in kleine Stücke schneiden mit dem 3/4 ltr.Wasser und der Säure eine halbe Std. kochen, abkühlen lassen und zu Brei mit dem Mixer mixen. 3 ltr.Wasser mit dem Zucker aufkochen-Den Früchte brei in das Zuckerwasser geben und gut verrühren und 2mal durch ein Sieb gießen . Anschließend in Flaschen füllen -verschliesen.