Schnelle Bruhetpstrich

Zubereitung

• 1. Eier mit den Gewürzen schaumig rühren.

• 2. Pfanne mit einem Stich Butter erhitzen, Eimasse hinein und stocken lassen immer wieder auseinanderzupfen.

• 3. In eine Küchenmaschine geben mit dem rest weicher Butter und dem Lachs grob pürieren. Herraus nehmen und die Schnittlach Röllchen unterheben.

• 4. Auf frischem Brot servieren.

• 5. Tipp: Gebt doch mal etwas anderes in die Eimasse anstad Lachs.......... zb. Krabben oder reste von Braten............

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  Rezept von a****1
  vom 17.03.2011

  
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