Kartoffel-Karottensuppe mit Räucherfisch

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter25 Gramm
Zwiebel gehackt1
Stangensellerie gewürfelt1 klein
Kartoffeln fein gewürfelt250 Gramm
Karotten gewürfelt60 Gramm
Wasser300 ml
Geräucherten Fisch350 Gramm
Milch300 ml
Salz,Pfeffer,Chillipulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. 1.Zwiebeln und Sellerie in der Butter andünsten,nicht bräunen.

  • 2. 2.Das Gemüse und die Kartoffeln,sowie das Wasser dazugeben und würzen,aufkochen lassen und dann 15 Min köcheln lassen.

  • 3. 3.Die Fischwürfel,ohne Haut, zugeben und weitere 10 Min .Köcheln lassen.

  • 4. 4.Die Milch zugeben und langsam miterwärmen, noch mal abschmecken und mit Brot servieren

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    Rezept von Juma04
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