Kochbanane

20 Min leicht
( 56 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kochbanane 1
Sonnenblumenöl zum ausbacken etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Kochbanane sollte gelb mit ein paar schwarzen Flecken sein.

2.Die Kochbanane schälen und in ca. 1 cm. Schräge Scheiben schneiden. Mit einem Glas jede Scheibe vorsichtig etwas platt drücken. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Kochbananen Scheiben sollen darin schwimmen können.

3.Die Bananenscheiben in das heiße fett geben und von beiden Seiten solange backen bis sie braun werden. Dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Passt sehr gut als Beilage zu Fleisch mit Soße. Einfach anstatt Kartoffeln oder Reis nehmen.

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