Kochbananen-Variationen

Rezept: Kochbananen-Variationen
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
3 Stk.
Kochbananen
1 Schuss
Öl
1 TL
Brauner Zucker
1 Schuss
Chilisoße Süß-Sauer
1 Schuss
Honig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
728 (174)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
19,7 g
Fett
10,3 g
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ZUBEREITUNG
Kochbananen-Variationen

1
Die Kochbananen schälen und schräg schneiden. Dann etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bananen darin langsam von beiden Seiten anbraten, dabei mehrmals wenden. Wenn die Bananen gut angebraten und durch sind, aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenpapiertuch abtropfen lassen.
2
Variation 1: Braunen Zucker in der Pfanne karamellisieren und einige der Bananenscheiben darin kurz wenden.
3
Variation 2: Süß-saure Chilisoße in der Pfanne anschwitzen und einige der Bananenscheiben ebenfalls kurze darin wenden.
4
Variation 3: Einige der Bananenscheiben mit Honig beträufeln.
5
Variation 4: Einige der Bananenscheiben pur servieren.

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