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Apfelschnee mit Mandelblättchen

50 Minleicht
Apfelschnee mit Mandelblättchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel oder Apfelmus [ca. 360gr.}500 gr.
Zucker50 gr.
Zimt u. Pulver1 Stange
Zitronensaft1 EL
Rama Cremefine250 ml
gehobelte Mandeln4 TL
Zitronenmelisseblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Äpfel schälen, das Kerngehäuse herausschneiden u. grob würfeln. Die Äpfel mit 1/8 l Wasser, Zucker, Zimtstange u. Zitronensaft in einen Topf geben u. weich dünsten. Zimtstange entfernen u. die Äpfel pürieren. Cremefine mit Quirlen fein schlagen, den Apfelmus vorsichtig unterheben, auf 4 Schälchen verteilen mit den Mandeln, Zimt u. Zitronenmelisse dekorieren u. für ca. 1 Std. im Kühlschrank stellen.

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    Rezept von d****i
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