Rotweinmarinade für kleine und große Fleischstücke!

Name: Rotweinmarinade für kleine und große Fleischstücke - schnell & einfach - von Mela75
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 große Zwiebel gewürfelt; 4 EL Öl; 1 TL Petersilie gehackt; 1 EL Essig; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 Tasse Rotwein; Pfeffer; 1 TL Zucker; 2 EL Butter

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel gewürfelt	1 große
Öl	4 EL
Petersilie gehackt	1 TL
Essig	1 EL
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Rotwein	1 Tasse
Pfeffer	etwas
Zucker	1 TL
Butter	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Die gewürfelte Zwiebel in heißem Öl glasig dünsten. Die gehackte Petersilie, Essig, Zitronensaft, Rotwein, Pfeffer und Zucker dazugeben und einige Minuten kochen lassen. Zuletzt die zerlassene Butter dazugeben!
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Rezept von Mela75
vom 24.02.2011

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