weiche Brötchen
1 Std 45 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Weizenmehl 550 | 1000 g |
| Zucker/ Honig | 100 g |
| Fett/Margarine | 150 g |
| Ei | 30 g |
| Hefe | 70 g |
| Backmalz | 30 g |
| Salz | 15 g |
| Milch ca | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate47,0 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate47,0 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten ca 45 min gehen lassen ca 90 g Brötchen formen und nochmal ca 30 min gehen lassen mit Kondensmilch gestreichen
2.und ca 25 min auf 190 Ober/Unterhitze bachen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****w
vom
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