Spätzleteig Mexikanisch
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 300 g |
| Maismehl | 200 g |
| Meersalz fein | 2 Tl |
| Olivenöl | 1 El |
| Wasser lauwarm | 2 EL |
| Eier | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1414 (337)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate69,9 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1414 (337)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate69,9 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Alle Zutaten verrühren, 15 Minuten ruhen lassen und in kochendes leichtgesalzenes Wasser einstreichen. Wenn die Nudeln alle oben schwimmen sind sie fertig. ca. 2-3 Minuten kochen.
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vom
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