Schimmeltorte

Name: Schimmeltorte - einfach - von 150Koko678
Total time: 1485 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Mehl; 75 g Zucker; 1 Stk. Eigelb; 100 g Fett; ½ TL Backpulver; 1 Schälchen Frischkäse (Philadelphia); 100 g Puderzucker; ein wenig Zitronensaft; 1 Tütchen Mandelblättchen; 2 Gläser Sauerkirschen; 2 Becher Sahne; 2 Tüten Vanillezucker; 2 Päckchen Sahnesteif; 1 Tütchen Tortenguss klar

1 Tag 45 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen

FÜR DEN MÜRBETEIG:
Mehl	150 g
Zucker	75 g
Eigelb	1 Stk.
Fett	100 g
Backpulver	½ TL

FÜR DEN BELAG:
Frischkäse (Philadelphia)	1 Schälchen
Puderzucker	100 g
Zitronensaft	ein wenig
Mandelblättchen	1 Tütchen
Sauerkirschen	2 Gläser
Sahne	2 Becher
Vanillezucker	2 Tüten
Sahnesteif	2 Päckchen
Tortenguss klar	1 Tütchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Tag 45 Min

1. AM TAG ZUVOR: Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen solchen herstellen, in eine Form geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160°C, Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen, bis der Boden braun ist. Den fertigen Mürbeteig dann schon auf eine mit Tortenspitze belegte Tortenplatte legen.
2. DER BELAG: Philadelphia mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft verrühren.Springformring um den Mürbeiteigboden legen und die Masse darauf verstreichen. Sauerkirschen und Mandeln auf der Frischkäsemasse verteilen.
3. Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif schlagen, auf die Kirschen geben und gleichmäßig darauf verstreichen. Mit dem Kirschsaft einen Tortenguss nach Packungsvorschrift herstellen, etwas abkühln lassen und auf dem Kuchen verteilen
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Rezept von 150Koko678
vom 12.02.2011

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