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Mandarinen-Quarkspeise

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Mandarinen-Quarkspeise - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandarinen, Dose175 gr
Saure Sahne 10 % Fett100 ge
Speisequark 40 %250 gr
Schlagsahne 30 % Fett200 gr
Vanillezucker1 Pck
Sahnesteif1 Pck
Zucker2 EL
Mandarinensaft2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Sahne mit dem Vanillezucker in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer schön cremig schlagen. Kühl stellen!

    2.In einer Rührschüssel die saure Sahne, den Quark, den Zucker und das Pck. Sahnesteif geben. Den Mandarinensaft beim Verrühren der Quarkmasse dazugeben.

    3.Die Mandarinen gleichmäßig auf die Teller verteilen, dann die Sahne unter der Quarkmasse rühren und auf die Mandarinen geben. Vor dem Sevieren nochmals kühl stellen!

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    Rezept von Alex2010
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