Erdbeerkuchen

Zubereitung

• Tortenboden:

  1. Eier, Öl, Zucker, Vanillin-Zucker, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und kräftig verrühren.

• 2. Teig in eine vorgefettete Springform geben und glatt streichen. Dann in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 °C etwa 10 bis 15 Minuten backen.

• Belag:

  3. Erdbeeren waschen und halbieren, dann den Tortenboden damit belegen. Tortenguss anrühren und darüber verteilen. Schlagsahne steif schlagen und den Kuchen damit verzieren.

• Anmerkung und Kochtipps für Erdbeerkuchen

  4. Schlagsahne ist keine Pflicht

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  Rezept von desiree28
  vom 06.02.2011

  
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