Reis mit Zitronen-Basilikum-Garnelen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Garnelen | 8 Stück |
| Zitrone | 1 Stück |
| rote Peperoni | 1 Stück |
| Basilikum | ½ Bund |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| junger Spinat | 50 Gramm |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Reisfit | 1 Packung |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zitrone halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Peperoni, Basilikum und Knoblauch grob hacken. Spinat waschen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen für ca. 2 Minuten darin braten. Zitrone, Peperoni, Basilikum und Knoblauch dazugeben und 1 Minute zusammen braten. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Spinat auf einen Teller geben, die Garnelen und das Gemüse auf dem Spinat anrichten und zusammen mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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