Silvis Möhrenkroketten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Silvis Möhrenkroketten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffeln | 500 gr. |
| Möhren | 500 gr. |
| Ei | 1 |
| Butter | 30 gr. |
| Muskat,Salz, | etwas |
| Grieß | 2 EL |
| Semmelbrösel | etwas |
| Margarine | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (86)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (86)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Möhren fein reiben, Kartoffeln passieren, Eigelb,Salz,Muskat,kleingeschnittene Petersilie,Grieß und Butter gut vermengen. Eiweiß steif schlagen und unterziehen.
2.Kroketten daraus formen mit Semmelbrösel panieren und in heißer Margariene goldgelb braten. Man kann die Kroketten auch fritieren.
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vom
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