Rhabarberspeise
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber | 500 Gramm |
| Zitrone | 1 Stück |
| gemahlener Ingwer | 1 Msp |
| Wasser | 250 ml |
| Weißwein | 4 Esslöffel |
| Zucker | 200 Gramm |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Maraschino Kirschen | 12 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Rhabarber abziehen und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft, Ingwer, Zucker in Weißwein mit etwas Wasser 10 Minuten langsam kochen lassen, Puddingpulver im restliche Wasser anrühren und den Rhabarber damit binden,
2. etwas abgekühlt in Gläser füllen und mit den Kirschen garnieren
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vom
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