Italienischer Auflauf im Römertopf von Frau

Zubereitung

• 1.Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den Kochschinken in Streifen schneiden. Das Schweinefilet halbieren und in feine Streifen schneiden.Die Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden (evtl. auch Dosentomaten).Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Kochschinken, das Schweinefilet, die Tomaten und Champignons in einen gefetteten Römertopf schichten.

  2.Den Schmand mit einem Schneebesen glattrühren, den Ketchup und die Gewürze unterrühren. Die Soße über den Auflauf geben.Den Gouda reiben und über den Auflauf streuen. Den Auflauf eine Stunde im heißen Ofen garen.

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  Rezept von L****2
  vom 20.01.2011