Raclette

45 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hähnchenbruststreifen mariniert siehe KB 300 Gramm
Lachsbratenstreifen mariniert siehe KB 500 Gramm
Antipasti 200 Gramm
gekochte Kartoffelscheiben 300 Gramm
kleine Klopse vorgekocht 15 Stück
Champignons in Scheiben 200 Gramm
Wurzelspeck in Scheiben 100 Gramm
Schinken in Scheiben 100 Gramm
ital. Salamischeiben 100 Gramm
Paprika rot gewürfelt 1 Stück
Gouda gerieben 200 Gramm
Schafskäsewürfel 200 Gramm
Zwiebel gewürfelt 2 Stück
Gewürzgurken in Scheiben 0,5 Glas
Ananasscheiben gewürfelt 6 Stück
kleine Bernerwürstchen 10 Stück
kleine Geflügelschmorwürstchen 10 Stück
kleine Wiener 15 Stück
Wildknacker 10 Stück
Kochschinken in Streifen 200 Gramm
Mozarella in Scheiben 1 Stück
Raclettekäse in Scheiben 1 kg
Baguettestangen 2 Stück
Soßen und Dips:
Aioli siehe KB etwas
ungar. Chilidip etwas
Meerrettich etwas
Sauce Hollandaise etwas
Pfannensoße etwas
Feigensenfsoße etwas
Senf etwas
Ketschup etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
21,9 g
Kohlenhydrate
-
Fett
30,8 g

Zubereitung

1.Raclettgerät aufbauen, Pfännchen und Platte mit Öl einreiben, alle Zutaten die in mundgerechte Stücke gescnitten sind auf Tellern anrichten Dann kann man STARTEN !!!

2.Bagutt´s aufschneiden und das Gerät einschalten, nach Herzenslust sich sein eigenes Menü zusammenstellen

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