Lyoner Kuchen
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Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Lyoner Wurst | 400 gr. |
| Bratwurst | 1 |
| Lauch | 1 |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Gouda gerieben | 250 gr. |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Eier | 5 |
| Mehl | 3 EL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1540 (368)
Eiweiß
20,5 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
31,9 g
Zubereitung
1.Lyoner in kleine Würfel schneiden. Rohe Bratwurst pellen. Lauch und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
2.Alle Zutaten miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3.In einer vorbereiteten Kastenform geben und bei ca. 180° C ca. 60 Minuten backen.
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Rezept von Florinda
vom 19.01.2011
vom 19.01.2011
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