Mozzarella Stifte
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mozzarella Stifte 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 125 g |
| ital.Kräuter getrocknet | 1 Eßl |
| Knoblauchsalz | ½ Teel |
| Mehl | 75 g |
| Stärke | 1 Eßl |
| Mozzarella am Stück | 400 g |
| Fritieren | zum |
| Wasser | 1 eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1225 (293)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett14,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1225 (293)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett14,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ei mit Wasser in einem tiefen Teller verquirlen .
2.Semmelbrösel mit Kräuter und Knoblauchsalz in einem tiefen Teller vermischen
3.Mehl mit Stärke vermengen und in einen 3. Teller geben.
4.Öl erhitzen
5.Mozzarella mit einem Küchentuch abtrocknen,dann in dicke Stifte schneiden
6.Mozzarella zuerst in Ei,dann in den Semmelbrösel+ zuletzt im Mehl wenden.Dann portionsweise im heißen Öl goldbraun backen.Auf Küchenkrpp kurz abtropfen lassen+ schon sind die Stifte fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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