Chin. Obstsalat (Diabetes) von Mutter
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandarinen | 180 Gramm |
| Erdbeeren | 200 Gramm |
| Litschis frisch | 140 Gramm |
| Pflaumenwein | 2 tb |
| Süssstoff | etwas |
| Wasser | 3 tb |
| Süsse Sahne | 100 ml |
| Flüssiger Süssstoff | etwas |
| Mandeln gehackte oder Pistatzien | 10 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. Marinade aus Wasser, flüssigem Süssstoff und Pflaumenwein herstellen und über das vorbereitete Obst träufeln. Die Sahne steifschlagen, nach Geschmack mit flüssigem Süssstoff süssen, auf 4 Dessertschalen verteilen und mit gehackten Mandeln oder Pistazien verzieren.
2. :Pro Person ca. : 165 kcal :Pro Person ca. : 691 kJoule :Eiweiss : 3 Gramm :Fett : 11 Gramm :Kohlenhydrate : 13 Gramm :Anzurechnen : 13g (1 Port.= 1 BE)
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vom
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