Gambas mit alkoholisiertem Dip

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gambas800 g
Olivenöl extra vergine etwas
Knoblauchzehen gehackt2
Für den Dip: etwas
Mayonnaise150 g
etwas Ketchup etwas
Orangenlikör0,10 l
fein gehackte Kräuter nach Wunsch etwas
Knoblauchzehen gehackt2
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Aus den Gambas den Darm entfernen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den gehackten Knoblauch zufügen und gar braten. Alle Dip-Zutaten miteinander verrühren, abschmecken und zu den Gambas reichen. Dazu ein Stückchen Baguette und einen leckeren trockenen Wein.

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    Rezept von Linus1963
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