Dessert: Rosa Schnee (Berliner Luft) ... ala Oma

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser 500 ml
Götterspeise Erdbeer 1 Päckchen
ode andere rote etwas
Zucker 5 EL
Hühnerei Eiweiß frisch 1

Zubereitung

1.Wasser aufkochen, dann vom Herd nehmen.

2.Götterspeise-Pulver und Zucker nach Packungsanleitung einrühren.

3.Dann erkalten lassen.

4.Eiweiß (dürfen auch 2 sein) sehr steif schlagen und dann vorsichtig unter die kalte, aber noch flüssige Götterspeise rühren.

5.Nun in eine Schale füllen und bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.

6.Wer mag kann Vanillesauce oder Beerenkompott oder frische Beeren dazu servieren.

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