Bärlauch trifft Käsespätzle

Eine leckere Variation der klassischen Käsespätzle!

von BellaDieHeizung
Bärlauch trifft Käsespätzle - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
400 g
Spätzle, selbstgemacht, gegart
1 Bund
Bärlauch frisch
100 ml
Sahne
Salz, Pfeffer, Muskatnuss frisch gerieben
100 g
Käse gerieben
1
Den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bärlauch in Streifen schneiden. Mit den Spätzle mischen. Sahne mit Salz, Pfeffer, Muskat kräftig würzen, gemeinsam mit der Hälfte des Käses unter die Spätzle-Bärlauch-Mischung heben. Den restlichen Käse darüber streuen. Auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten überbacken.