Frikadellen mit Jägersosse

Zubereitung

• Die Frikadellen

  1.Hackfleischteig zubereiten und kleine Frikadellen formen in einer Pfanne in etwas Margarine braten

• Die Jägersosse

  2.Champignons waschen und in Scheiben schneiden Zwiebeln schälen und fein hacken Petersilie fein hacken

• 3.in einem Topf Margarine erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten Champignons dazugeben und ebenfalls andünsten mit der Brühe ablöschen das Sossenpulver einrühren je nach Angabe auf der Packung mit der Sahne abschmecken und würzen Zum Schluss die Petersilie dazugeben und die Frikadellen in der Sosse wärmen

• 4.Dazu passen Pommes, Kartoffeln, oder auch einfach nur Brot

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  Rezept von N****l
  vom 19.12.2010

  
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