Lachstürmchen
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lachstürmchen 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Räucherlachs | 200 g |
| Frischkäse | 150 g |
| Merrettich gerieben | 1 TL |
| Orangensaft | 2 EL |
| flüssigen Honig | ½ TL |
| kleine Charlotte, fein gehackt | 1 |
| Orangenabrieb | etwas |
| Meersalz, Pfeffer | etwas |
| Toastscheiben, leicht getoastet | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (260)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate43,2 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (260)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate43,2 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Frischkäse mit Meerrettich, Orangensaft, Honig und Charlottenwürfelchen glattrühren mit Orangenabrieb, Meersalz und Pfeffer abschmecken.
2.Mit Dessertringen aus den Toastscheiben Kreise ausstechen, (die reste anderweitig verarbeiten) In die Ringe, auf die Toastscheiben jeweils eine Schicht Frischkäse streichen, dann eine Schicht Räucherlachs legen, so oft wiederholen bis alles aufgebraucht ist, mind. 1 Std kühlen.
3.Die Ringe auf Teller legen und vorsichtig die Lachstürmchen von den Ringen befreien. Sofort servieren.
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vom
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