Kaviar - Sternchen

Name: Kaviar Sternchen - einfach - 206 kcal/100g
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 ½ Scheiben Brot, Schwarzbrot,; 150 g Rote Bete gekocht, geschält, vakuumverpackt; 25 g Creme double; ½ TL Meerrettich, gerieben; 20 g Kaviar Forellenkaviar

einfach

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Zutaten für 10 Personen


Brot, Schwarzbrot,	2 ½ Scheiben
Rote Bete gekocht, geschält, vakuumverpackt	150 g
Creme double	25 g
Meerrettich, gerieben	½ TL
Kaviar Forellenkaviar	20 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mit einem Sternausstecher ( va. 4 cm groß ) jeweils 3-4 Sterne je Brotscheibe ausstechen. Rote Bete in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, ebenfalls Sterne ausstechen. ( Rest z. B. für Salat verwenden ) Creme double und Meerrettich verrühren. Auf jeden Brotstern einen Klecks Meerrettichcreme und einen Rote -Bete - Stern geben. dann mit der übrigen Creme und dem Kaviar garnieren.
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Rezept von R****s
vom 15.12.2010

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