Chinanudeln mit Morcheln....

40 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinesische Eiernudeln 250 Gramm
Zucchini frisch 1 Stk.
Morchel getrocknet 5 EL
Schwein Schnitzel mager 300 Gramm
Sojasoße 4 EL
Salz Prise
curcuma Prise
rapsöl 3 EL
Lauchzwiebeln frisch 5 EL

Zubereitung

fleisch mit rapsöl im wok anbraten, eine prise chili gibt dem ganzen noch das gewisse etwas. die morcheln und nudel zugeben, danach die klein geschnittene zucchini zu geben. mit den angegebenen gewürzen, auf euren geschmack bringen..zum schluß die lauchwiebel untermischen....fertig

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