Marzipan - Mandel - Sterne

40 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 250 g.
Zucker 50 g.
Vanillezucker 1 Päckchen
Marzipan geraspelt 50 g.
Eigelb 1 Stück
Bittermandelöl 5 Tropfen
Butter 150 g.
Sahne 2 Eßl.
Dekoration etwas
Eigelb 1 Stück
Sahne 1 Eßl.
Mandeln gehackt 3 Eßl.

Zubereitung

1.Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und auf bemehlter Arbeitsplatte ausrollen, Ofen auf 155 Grad vorheizen und Sterne ausstechen, Sterne auf das Blech legen ( Backpapier ).

2.Eigelb und Sahne verrühren und die Plätzchen damit bepinseln, gehackte Mandeln darüber streuen, ca. 15 Minuten backen.

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