Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 250 g. |
| Zucker | 50 g. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Marzipan geraspelt | 50 g. |
| Eigelb | 1 Stück |
| Bittermandelöl | 5 Tropfen |
| Butter | 150 g. |
| Sahne | 2 Eßl. |
| Dekoration | etwas |
| Eigelb | 1 Stück |
| Sahne | 1 Eßl. |
| Mandeln gehackt | 3 Eßl. |
Zubereitung
1.Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und auf bemehlter Arbeitsplatte ausrollen, Ofen auf 155 Grad vorheizen und Sterne ausstechen, Sterne auf das Blech legen ( Backpapier ).
2.Eigelb und Sahne verrühren und die Plätzchen damit bepinseln, gehackte Mandeln darüber streuen, ca. 15 Minuten backen.
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