Gefüllte Taschen

Zubereitung

• 1. Ein Backblech mit Butter einfetten.Backofen auf 180 C vorheizen

  2. Krebsfleisch mit Frühlingszwiebeln,Sojasoße+ Ingwer vermischen+ mit Pfeffer würzen.

  3. 1 Filoteigblatt mit der zerlassenen Butter bestreichen,dann längs falten +nochmals mit Butter bestreichen.

  4. Restliche Teigblätter mit einem feuchten Tuch bedecken.

  5. 1 Eßl Krebsfleischfüllung auf eine schmalseite des Teigblattes geben. Ein Teigzipfel schräg darüber falten,fest drücken+ nochmals so falten,daß eine schöne dreiecke Tasche entsteht.

  6. Auf Backblech legen+ mit den restlichem Filoteig ebenso verfahren. Taschen mit der Butter bestreichen+ im backofen ca. 20 Min. goldbraun backen.Herausnehmen und sofort verspeisen.

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  Rezept von s****r
  vom 05.12.2010

  
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